Les Journées d’Archéologie en Wallonie | Flémalle, 22 & 23/11/2018
Cette année les Journées d’Archéologie en Wallonie auront lieu les 22 et 23 novembre au Prehistomuseum, Ramioul
Au programme : une journée « générale » & une journée « thématique »
La 1re journée sera l’occasion de faire le bilan sur les chantiers, recherches, etc. effectués au cours de l’année 2017-2018. Le point sera notamment fait sur : le Grognon à Namur, zone aéroportuaire de Bierset, etc.
La 2e journée aura pour thème « L’archéologie de la gastronomie ». Que mangeait-on ? Comment cuisinait-on ? Dans quelle catégorie sociale ? Quels étaient les goûts et les us et coutumes de l’époque ? Sont autant de questions qui intéressent l’histoire de la gastronomie et pour lesquelles l’archéologie peut apporter des éléments tangibles : des restes de vaisselle, de cuisine, d’aliments…
L’objectif de cette journée n’est pas de dresser un bilan des connaissances à ce sujet mais bien d’inciter une problématique que les archéologues, archéobotanistes, archéozoologues… viendront illustrer par leurs découvertes récentes ou non.
Le 22 novembre, à 16h20, Marcel Otte y donnera une conférence intitulée
